酒掌柜

黄酒烧菜会酸吗_黄酒烧菜会挥发吗

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黄酒是什么味道,酸了的黄酒是坏了吗

不能喝了!!黄酒存放久了,会产生酸味。如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗),就能使黄酒保持较长时间不变酸,而且使酒味更醇。

其实黄酒经过加热再饮用可以拿到暖胃的效果,而且加热后的黄酒会更加的香甜,酒味也会比较更加柔和。

不正常,黄酒不应该酸,酸了就是坏了,坛装黄酒的话,夏天要进四门冰箱就不会酸了。

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